今天最求养生的人越来越多，人们的食用观念也在发生翻天覆地的变化，不仅要吃得好更要吃出健康。因此，如今吃野菜水果的人越来越多，肉类的食用反而变得少了起来。稍微有点学识的人应该都知道其中的原因，肉类虽然营养高但是脂肪也很高，吃太多很容易发胖，而水果这样的食物所含的物质大多都是水分和葡萄藤以及各种维生素，吃起来非常的健康，不仅可以补充水分而且还能吸收到一些微量的矿物质，对身体健康很有益处。
如今超市里的水果种类非常的多，它们来自全国各地，甚至是世界各地，不同是水果外观差异很大，而且味道也千变万化，有多汁甜蜜的，有清淡可口的，有味美价廉的，也有高端贵气的，总之它们都是非常健康的食物，经常食用一些水果对身体的发育，以及微量元素的获取都很有帮助。今天给大家介绍一种很特别的水果，它在美国没人吃，国内却卖80一斤，被誉为“花青素之王”。
了解蓝莓的人估计都知道它是一种原产于北美洲的野果，在美国的野外更是到处都是，不过这种野果个头很小，大小只有花生米那么大，对于性情急躁的美国人来说采摘食用太麻烦了，因此在美国人都没有什么人吃这种野果。不过其实它却是一种很美味的水果，吃起来酸甜可口，味道很鲜香，而且营养也是很充足的，含有有机酸，维生素，以及各种矿物质和糖分。
此外，蓝莓还含有一种叫做“青花素”的物质，而且含量非常的高，比普通水果要高出很多，因此它也被人们誉为“青花素之王”。大家可不要小看这个青花素，她对人体健康非常有好处，青花素具有很高的保健作用，能防止神经衰老，润滑血管，增强人体免疫力，还具有一定的抗癌作用。世界粮农组织因此还把蓝莓推荐为五大健康水果之一。
蓝莓引进国内种植时间不是很长，但是它却非常的受到国人的欢迎，名气也很响亮，甚至在国内还被誉为高档水果，不过由于产量有限，这种美味的水果在很多地方都难买到，只有在大城市里的大型超市才有卖，而且价格不便宜，一斤能卖80元呢！没想到在美国没人吃的野果，在国内却能卖出这么高的价格。最后不知大家有吃过蓝莓吗？80元一斤的价格各位愿意品尝吗？
