原标题：聚集 | 安徽省商场监督管理局关于8批次食物不合格状况的布告（2019年第31期）
安徽省商场监督管理局关于8批次食物不合格状况的布告（2019年第31期）
近期，安徽省商场监督管理局安排抽检茶叶及相关制品、蜂产品、糕点、食用农产品等4类食物217批次样品。依据食物安全国家标准查验和断定，其间抽样查验项目合格样品209批次、不合格样品8批次（见附件），不合格样品触及农兽药残留、微生物目标。现将具体状况布告如下：
一、农兽药残留问题
（一）合肥百大集团蚌埠百口福百大超市有限责任公司万达广场店经销的安徽省甘泉养蜂专业合作社出产的枣花蜜，诺氟沙星不契合食物安全国家标准规则。查验组织为安徽省食物药品查验研究院。
（二）宣城八佰伴商贸有限公司大统华购物中心经销的宣城张扬蜂业有限责任公司出产的蜂蜜，诺氟沙星、氧氟沙星均不契合食物安全国家标准规则。查验组织为安徽省食物药品查验研究院。
（三）安徽百大百口福连锁超市股份有限公司滨湖百大店经销的合肥市志诚蜂业有限责任公司出产的百口福紫云英蜜，诺氟沙星不契合食物安全国家标准规则。查验组织为安徽省食物药品查验研究院。
二、微生物目标问题
（一）舒城大润发玛特超市有限公司经销的合肥恒运食物厂出产的恒奥绿豆糕，霉菌不契合食物安全国家标准规则。查验组织为安徽省产品质量监督查验研究院。
（二）安徽天润多超市股份有限公司天珑分公司经销的合肥恒运食物厂出产的绿豆糕（葡萄干味），霉菌不契合食物安全国家标准规则。查验组织为安徽省产品质量监督查验研究院。
（三）安徽欧尚超市有限公司马鞍山花雨店经销的安徽六花庭食物有限公司出产的三角之恋蛋糕、简蛋糕、无蔗糖简蛋糕，菌落总数均不契合食物安全国家标准规则。查验组织为安徽省产品质量监督查验研究院。
对抽检中发现的不合格产品，省商场监管局已责成相关市级商场监管部门依法予以查办。蚌埠、宣城、合肥等市商场监管部门已催促食物出产企业查清产品流向、召回不合格产品、剖析原因进行整改；蚌埠、宣城、合肥、六安、马鞍山等市商场监管部门已催促食物运营环节有关单位当即采取下架等办法操控危险。以上市级商场监管部门自布告发布之日起3个月内完结核对办置并向社会发布处置成果。
特此布告。
附件：1.部分不合格项目的小常识.doc
2.蜂产品监督抽检产品不合格信息.xls
3.糕点监督抽检产品不合格信息 .xls
4.茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息.xls
5.蜂产品监督抽检产品合格信息.xls
6.糕点监督抽检产品合格信息.xls
7.食用农产品监督抽检产品合格信息.xls
安徽省商场监督管理局
2019年8月15日
不合格产品信息
部分不合格项目的小常识
一、诺氟沙星
本次抽检3批次蜂产品诺氟沙星不契合食物安全国家标准规则。诺氟沙星是一种广谱类杀菌剂。《中华人民共和国农业部布告第2292号》中规则，在食物动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和诺氟沙星4种兽药（在蜂蜜中不得检出）。蜂蜜中检出诺氟沙星，或许是诺氟沙星作为蜂药被用于蜜蜂饲养。
二、氧氟沙星
本次抽检1批次蜂产品氧氟沙星不契合食物安全国家标准规则。氧氟沙星归于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的医治和防备。《发布在食物动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决议》（农业部布告第2292号）中规则，在食物动物中停止使用氧氟沙星（动物性食物中不得检出）。氧氟沙星残留在人体中积蓄，或许引起人体的耐药性。
三、霉菌
本次抽检2批次糕点霉菌不契合食物安全国家标准规则。霉菌超支首要原因或许是质料或包装材料遭到霉菌污染，产品在出产加工进程中卫生条件操控不到位，出产工用具等设备设备清洗消毒不到位或产品储运条件不妥而导致。
四、菌落总数
本次抽检3批次糕点菌落总数不契合食物安全国家标准规则。菌落总数是指示性微生物目标，并非致病菌目标。首要用来点评食物清洁度，反映食物在出产进程中是否契合卫生要求。菌落总数超支阐明单个企业或许未按要求严格操控出产加工进程的卫生条件，或许包装容器清洗消毒不到位，还有或许与产品包装密封不严，储运条件操控不妥等有关。
来历：安徽省商场监督管理局官网
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