原标题:豆制品泡沫怎样处理?只需加点豆制品消泡粉
豆制品出产磨浆时,因为皂角素效果和大豆蛋白质的特性会生成许多泡沫,给出产操作形成困难。
豆制品消泡粉是新一代豆制品消泡剂,能快速消除豆制品煮浆和加工过程中的泡沫发生,避免溢锅和泡沫多无法加工的现象。能有用进步豆制品的产值,添加豆制品的细腻度和白度,改进产品的口感和外观,添加产品的经济附加值,进步客户的经济效益。
豆制品消泡粉广泛应用于:豆浆、豆制品冷浆热浆、饮料、蜂蜜、果汁、大豆蛋白、乳制品消、奶制品、马铃暑淀粉、葛粉、百合粉等。
豆制品消泡粉的功能特色:
1、消泡、抑泡力强,用量少,不影响起泡系统的根本性质。
2、耐热性好,化学性安稳,通用性强、不燃、不爆。
3、其功能可与进口产品相媲美,而价格更具显着之优势。
引荐用量:主张用量:为0.1%~0.8%, 详细用量依据实践。
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