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培根鸡肉芦笋卷的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 17:45:59  阅读:817+ 来源:本站原创作者:陈泽宇

健康功效

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
芦笋:利水、清热、增强免疫力
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡胸肉100g培根适量
芦笋适量相克食物胡萝卜1/4根相克食物
香菇2朵相克食物少许
黑胡椒粉适量2g相克食物
生抽适量 黄芥酱适量

培根鸡肉芦笋卷的做法

  • 1.鸡胸肉洗净去筋,切薄片

  • 2.鸡胸肉放入生抽、白糖、黑胡椒粉、盐拌匀腌制

  • 3.芦笋放入热水中断生

  • 4.胡萝卜切成段,长度和培根宽度一样,香菇洗净切片,锅热后放入煎至断生,不要放油

  • 5.腌制入味的鸡胸肉片铺好,放入香菇片、芦笋段、胡萝卜段

  • 6.然后从放料的一头卷起来,卷紧一些

  • 7.培根片一切为2,铺好放入卷好的鸡肉卷,也是从放料的一头卷起,卷紧

  • 8.锅中倒入适量橄榄油,放入鸡肉卷,小火慢慢煎至表面金黄色即可,搭配一点黄芥酱,享用吧

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