在许多当地人们都会广泛的栽培藠头，由于这种食物在吃完之后，能够协助食物快速的消化和吸收，制造的办法也是十分的简略，只需要参加不同的食材，就能成为甘旨的食物，那么藠头变绿能不能吃？
1、假如呈现了这种状况，就阐明藠头是不能吃的，否则的话在吃完之后，很简单让身体呈现中毒的现象，在挑选的时分必定要对藠头的表面和色彩细心的检查，挑选新鲜的食材，在购买之后，还要用淡盐水提早浸泡，避免上面有农药的残渣。
2、身体虚弱人群或许关于藠头有过敏的反响，便是不能吃这种食物的，每次吃的数量也不要太多，否则的话会对胃部黏膜，形成很激烈的影响，引起呈现胃胀气，这种食物不能和牛肉一同吃。在许多医书里边，把藠头作为了医治跌打损伤药物，许多人都会采纳腌制的办法来食用。
3、藠头的外形和大蒜有着许多类似，特点温文，在吃完之后能起到很好保暖效果，假如是在冬季，觉得身体凉能够食用，这种食物即能够生吃，也能够各种加工制造，在吃完之后最好用淡盐水来漱口，避免对牙齿形成腐蚀，藠头会在口腔里边残留特殊气味，要立刻刷牙。
