答案：B
燕窝的营养价值很低。
燕窝的主要成分是燕子的胶质口水，尽管干货燕窝或许含有较多蛋白质，但吃泡发后的燕窝所得的蛋白质十分少，更重要的是燕窝中蛋白质的人体必需氨基酸份额很少，也就是说这种蛋白质不太简单被人体吸收运用，归于残次蛋白。
假如是为了补蛋白质，一般的鸡蛋不光含量丰厚，而且所含的蛋白质还简单被人体吸收运用，比吃燕窝更好。
至于燕窝酸，它又名唾液酸，其实并非燕窝独有。唾液酸最早在唾液中被发现，所以才被这样命名，但除了唾液，许多动物安排中都有，并不稀有。
一般哺乳动物的脑安排唾液酸最丰厚，比方猪脑，母乳、奶酪等食物的含量也较丰厚。不过，一切动物本身都能组成唾液酸，包含人，所以咱们不太或许缺少，更不需求额定弥补。
吃燕窝甚至有危险。燕窝重金属、亚硝酸盐含量超支的报导并不罕见。而且燕窝制品一般会参加很多冰糖和其他添加剂，糖和钠含量都很高，算不上健康食物。
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