原标题：【今天靓汤】霜后萝卜配虾皮，解锁补钙新姿态！
-用最一般的食材做最甘旨的靓汤-
虾皮白萝卜汤
首要成效：健脾消食、开胃补钙
引荐人群：冬季汤水；冬日外出少人群
过程
资料：
白萝卜750g、虾皮20g、生姜数片（3-4人量）烹调办法：
白萝卜剥皮后切丝，虾皮洗净后备用；锅中参加少量油烧热后参加生姜、白萝卜丝翻炒至变软，参加虾皮稍翻炒；参加清水1500ml，大火烧开后转小火15分钟，加少量盐调味即可。
白萝卜
虾皮
靓汤点评
冬季气温下降，咱们外出都把自己裹得结结实实以防受寒，但这样就削减了和阳光触摸的时机，然后导致体内生成的维生素D削减。针对这样的一种状况，不只需求别的弥补维D，及时补钙也是防备冬季骨质疏松很重要的过程。牛奶可谓是弥补钙质的最佳食物，但许多中国人都存在乳糖不耐受的问题（饮用牛奶后腹胀腹泻），关于这类人群冬季喝点暖呼呼的补钙汤会是不错的选择。
虾皮是一种叫毛虾的小虾加工制成的，除了含有丰厚的蛋白质外，仍是来自大海的钙库，虽然比不上牛奶中的含钙量，但其钙密度也远远超于咱们曾经常喝的骨头汤。选择虾皮时要尽量选择头尾完好的，色彩通明呈淡黄色，用手摸起来干爽，紧握后松开不会粘连在一同，这样才算是优质虾皮。而冬季霜打过的白萝卜特别甜，合作虾皮用来煲汤分外鲜甜开胃，在补脾补钙运食的一同还能促进胃肠活动，协助消化。
郭丽娜
儿童健康、孕妈妈养分、亚健康、
慢性病调度；肥壮、消瘦人群的
个体化养分医治；肿瘤放化疗养分咨询；
手术前后（围手术期）人群养分调度等
何盈犀
慢性病养分、亚健康、
中医体质辨证调度
合适来我院养分门诊就诊人群：
养分调度：对孩子身高、体重、生长发育有顾忌的妈妈；想在怀孕、生产前到达身体最佳状况的孕妇
加强养分：晚年人群；手术前后（围手术期）人群；放化疗肿瘤人群
养分办理：家庭饮食的管饲人群（鼻饲、造瘘等）；减重、瘦身、增重、增肌人群
何盈犀
主治医生
许欣筑
主治医生
郭丽娜
林淑娴
主治医生
盛雯
医生
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