许多人遭受了过度的内热。面临这样的一种状况，有些人不必吃药自然会好起来。一些人会喝一些凉茶来削减下火，而另一些人会经过吃一些菜来下火。那么，吃什么菜去火效果最好？
大豆：它能弥补蛋白质、异黄酮和低聚糖，一起滋阴降火。
西红柿：柿子终年可见，养分丰厚。他们也是铲除热量和有毒物质的好帮手。
芹菜：清热解毒，芹菜含有许多可以影响胃肠活动，缓解便秘的粗纤维。
萝卜：假如想和“降火”才能竞赛，绿萝卜是最好的，其次是红皮白心萝卜。
绿豆：绿豆具有清热解毒的成效，削减火灾是一个杠杆。
荸荠：具有清热解毒、下火润喉的成效。
莲藕：具有避免中风、提神醒脑、清热下火的成效。
甘蔗：具有养分和清热的功用，养分丰厚。作为一种清凉滋补品，对低血糖、大便枯燥、排尿困难、厌恶吐逆、虚热咳嗽、高热多饮有必定效果，因而得名“天然生成复脉汤”。但是，因为甘蔗的寒性，它不合适脾胃虚寒和胃痛的人。
此外，合适冬季食用的生果包含苹果、橙子、香蕉、山楂等。苹果可以促进体液的发生，止渴止泻。山楂能扩张血管，下降血脂，增强和介导心肌功用，能对冠状动脉硬化起防备和医治的效果。因而，挑选比较合适自己的生果可以在必定程度上协助健康度过冬季。
