原标题:喝碗靓汤防伤风
这儿给我们介绍几款能进步人体免疫力的甘旨靓味,对防治伤风大有裨益。
黄芪母鸡汤
质料:嫩母鸡1只,黄芪30克,食盐2克,大葱、生姜及黄酒各15克,清汤500毫升,胡椒粉2克。
做法:黄芪洗净后,切成6厘米长的段,每段再剖成两半,放入罐内,然后放入净鸡,加上葱姜黄酒、清汤及盐,用棉纸封口,上笼,用武火蒸至沸后1.5小时,出笼后参加胡椒粉调味,即可食用,食用时去鸡腹内黄芪,食肉喝汤。
成效:此汤有健壮身体、补中益气、温肾散寒的效果。
香蕉百合银耳汤
质料:干银耳15克,鲜百合120克,香蕉2根,枸杞5克。
做法:干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。新鲜百合剥开洗净去老蒂。香蕉洗净去皮,切为0.3厘米薄片。将一切资料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
成效:银耳能增强免疫力,百合养阴润肺,香蕉具有生津通肠之效。
红枣香菇汤
质料:干香菇20只,红枣8只,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
做法:将干香菇先用温水浸发至软,再用清水洗去泥沙;将红枣洗净,去核。用有盖炖盅,加进弄清过滤的泡发香菇的水并参加适量清水,放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少量,盖上盖,上蒸笼蒸1小时左右,出笼即可食用。
成效:香菇补养壮体,红枣养血生津。
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