据外媒SlashGear报导，高糖和高脂饮食是许多健康问题的已知风险要素，包含肥壮和2型糖尿病。 伊利诺伊大学的一项新研讨发现，从咖啡、茶和其他来历摄入咖啡因或许有助于防止 不良饮食上的习气对健康形成的某些成果。 此外，摄入人工合成咖啡因也被发现有相似的优点。
研讨人员给实验室大鼠喂养了一种由45％的碳水化合物、40％的脂肪和15％的蛋白质组成的饮食。相同，这些相同的大鼠也被喂养了 咖啡 因，相当于人每天喝四杯咖啡所能吸取的咖啡因量。咖啡因来自花草茶和咖啡，并使用了人工合成咖啡因。
对照组的大鼠被喂养了无咖啡因的马黛茶，这种茶以其类黄酮，植物化学物质和氨基酸的含量高而著称。虽然有这些有利的化合物，但这些大鼠体内所发生的好处与被喂养咖啡因的大鼠体内所发生的好处不同。四周后，虽然摄入了相同的高脂和高糖饮食，但被喂养咖啡因的大鼠的体脂减少了22％，体重减少了16％。
研讨人员指出，每组中这些大鼠的瘦体重（或去脂体重）“显着不同”。研讨人员得出结论，咖啡因和马黛茶都是潜在的“抗肥壮剂”，可协助人们防止体重增加和肥壮引起的代谢情况。
该研讨的合著者Elvira Gonzalez de Mejia说道：
考虑到这一发现，马黛茶和咖啡因能够被认为是抗肥壮药。这项研讨的成果能够扩展到人类，以了解马黛茶和咖啡因作为防备超重和肥壮以及与这些疾病相关的后续代谢反常的潜在战略的效果。
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