原标题：核桃好吃，可以多吃吗？每天吃这么多真的好？现实却并非如此。
核桃的确是一种很好的坚果类食物，它养分富集，滋味还香脆。许多朋友以为吃核桃对身体肯定有优点，所以一天会吃不少核桃，觉得核桃能补肝补肾，强身健体，给孩子也要多吃，孩子吃了能补脑还能黑发，吃了心里才舒畅。不过核桃真的那么有利吗？每天吃这么多真的好？现实却并非如此。
核桃归于一种坚果类食物，它的特点是高油高脂还高热，假如多吃的话或许还会形成能量摄入过度、油多厌恶，长时间还引起肥壮、高血脂等问题。膳食攻略引荐，每日的坚果摄入量控制在10g以内为宜，这10g可没这么多，假如是核桃的话，咱们2~3个核桃的量就现已足够了，这也可以是一小把掌心巨细的瓜子仁，8颗巴旦木，13~15颗花生，10颗腰果。当然假如咱们把这些坚果混合起来吃的话会更好，这样它们之间的矿物质能扬长避短，氨基酸品种添加，会是更利于健康的挑选。
坚果类的食物油脂较高、热量也较高，特别是核桃，油脂可占50%以上，所以坚果也并不合适多吃。坚果中的油脂虽然是“不饱和脂肪酸”偏多，不过就核桃来说，不饱和脂肪酸的含量并不均衡，如核桃中的ω6和ω9含量较高，不过ω3脂肪酸含量却很少；不饱和脂肪酸是人体无法自己组成的，有必要从食物中获取，但这些脂肪酸都是共用一种代谢酶，假如某一种摄入过量，则别的的脂肪酸代谢就成问题，内平衡会失衡，反倒或许引起肥壮、细胞炎症、加剧诱发心脑血管疾病的风险。
那么吃核桃有什么本质优点？其实坚果类食物都是养分非常丰厚的食物，它们富含多种矿物质、脂溶性维生素，最杰出的便是油脂，这些油脂如前文所说大部分都是“不饱和脂肪酸”，不饱和脂肪酸对人体的含义较大，如ω3脂肪酸是视网膜、大脑皮层的组成部分，所以许多家长会以为吃坚果有助孩子眼睛和智力的发育。ω3还有助调整血清胆固醇，ω6也有下降低密度脂蛋白、进步高密度脂蛋白的作用，可以加快胆固醇运送，调理血脂，有助防备心脑血管疾病；ω6也是皮脂腺正常排泄的保证，一起组成细胞膜。所以，坚果类的摄入其实对人体是非常有利的，但条件一定是适量。
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