许多朋友是在体检过程中发现了自己存在“胆固醇偏高”的状况。这一检测结果是经过血脂化验得出的，也便是说自己血液中的胆固醇呈现了反常升高，这往往意味着高血脂疾病的到来。
胆固醇仅仅其间一项，一起还有甘油三酯、低密度和高密度脂蛋白胆固醇、脂蛋白a等，这些统称为血脂。胆固醇或总胆固醇指数反常升高，便是临床确诊高血脂的规范。患者除了需求服用药物操控血脂外，一起饮食上还要做好“3多2少”！
多用植物油，防止动物油
当体内胆固醇水平超越之后，患者应尽量削减动物油脂的摄入，特别是在炒菜时应以植物油为主，橄榄油便是不错的挑选。橄榄油含有丰厚的不饱和脂肪酸，对下降胆固醇有必定协助，能起到辅佐下降血脂、防备动脉粥样硬化的效果。
多以全谷类、坚果类为主
全谷类食物含有的脂肪量较低，且具有丰厚的纤维成分，对防备便秘还有必定协助。别的，核桃、杏仁一类的坚果也是不错的挑选。核桃中含有丰厚的不饱和脂肪酸，一起还有omega-3脂肪酸，能下降体内15%的胆固醇。一起，杏仁中也相同存在不饱和脂肪酸以及多元不饱和脂肪，对高血脂患者来说有必定优点。
新鲜的蔬菜和生果要多吃
虽然高胆固醇患者不需求彻底离别肉类，但日子中也应以清淡多样化的饮食为主，特别是新鲜生果和蔬菜，对病况有必定的操控效果。富含丰厚果胶、纤维素以及维生素的食物，能起到降脂效果，一起还能弥补人体所需的维生素，比方苹果、橘子、西红柿等都是不错的挑选。
以上三类食物要多吃，而以下两种则要尽可能的防止！
含有丰厚胆固醇的食物
比方动物内脏、红肉、肥肉等都有极高的胆固醇成分，这些食物长时刻许多摄入，血液内的胆固醇和甘油三酯就会敏捷升高，然后诱发高血脂疾病。所以，关于胆固醇偏高的人来说，这类食物需尽量少吃或防止。想要弥补蛋白质的话，也应该以鱼肉、鸡肉一类为主。
含反式脂肪酸的食物
一般来说，含有极高反式脂肪酸的食物有许多，这包含了油炸食物、奶油、点心等等。特别是糕点中不只含有极高的反式脂肪酸，一起还有必定糖分，要知道糖分也是组成胆固醇的质料。所以，对这类食物应削减或防止食用。
当然，除了饮食调度以外，患者在日常日子中也应合理安排训练，每天保持30-50分钟的训练时刻，不只有利于瘦身，一起还能起到促进血液循环、下降血液中胆固醇的效果，对防备动脉粥样硬化、血栓等疾病有必定协助。
