俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，每个时节都有每个时节的饮食调配。尽管寒意还未彻底衰退，但春天现已按期而至。春季摄生，宜多吃新鲜的生果和蔬菜，以及猪肉、鸡肉、或羊肉等红肉类的食物。其实，春天多吃鱼更摄生，而每一种鱼都有不同的养分特点，那么下面小编就和咱们一起来讨论春天合适吃什么鱼呢？
首要，春天是鱼儿的产卵时期，体内贮存了十分多的养分物质，此刻的鱼不只肉质饱满，滋味也很鲜美。在弥补咱们身体养分的一起，还有必定的防备疾病的效果。
其次，在挑选鱼的品类时，海鱼类以带鱼最佳。由于春天的带鱼有极高的养分价值百科，不光能够维护心脏、下降胆固醇，还能补血养肝、亮发润肤。但带鱼在烹饪的时分要注意去腥，主张以糖醋、红烧方法来食用。
还有一种比较特别的鱼，那就是“王八”，坊间一向有说法称“春天吃王八，一年少患病”。蛰伏了整个冬天的王八没有摄入其他杂质，这样一个时间段脂肪含量最少，而蛋白质和维生素以及钙、铁含量丰厚，是上等的补养佳品。
