原标题：有机硒和无机硒之间的差异在哪里？
1957年人类发现硒是避免营养性肝坏死的一种维护因子，这是人类知道硒的一个里程碑，尔后国内科学家开端探求硒的成效与效果，渐渐的渐渐的变多的人开端重视硒弥补硒。
咱们都知道，硒在自然界的存在方法分为两种:无机硒和有机硒。但仍旧有很多人疑问，补硒时,应挑选有机硒仍是无机硒?哪种硒更易于人体吸收呢？
人体中的硒首要来源于食物，植物性和动物性食物的硒含量直接或直接取决于土壤，从当地土壤和成长的作物和牧草中的硒含量可以衡量该区域的 硒水平。
我国在普查中把各地的均匀硒含量划为4级：
1.含硒量≤0.02ppm的区域为严峻缺硒区。 在这些区域日子的人群如不吸取其它硒源，极易发作缺硒疾病。
2.含硒范围在0.03～0.05ppm的区域为缺硒区， 一般都不能满意人的正常硒需要量，也有必要补硒。
3.含硒范围在0.06～0.09ppm的区域为变化区， 在此区域，如不留意饮食分配，往往难于满意硒需要量，仍应增加一些硒制剂。
4.作物中均匀含硒量≥0.10ppm的区域为正常区， 一般可以彻底满意人的硒需要量。
无机硒
无机硒是人们最原始的补硒方法，无机硒是无机化合物，比方硒酸钠和亚硒酸钠都是无机硒。无机硒有必要先与肠道内的有机配体结合才被人体吸收。肠道内存在多种要素与硒竞赛有机配体，所以大大影响了无机硒的吸收。无机硒在体内还易与维生素发作结合，稳定性差，生物使用率低。
别的，无机硒毒性比较大，很难操控用量，如果在人体内部分过量，会对人体形成损伤。在1973年日本就明文规定制止在食物和动物市场上参加无机硒。
有机硒
同无机硒强化剂比较，生物有机硒安全性高，易被人体吸收使用，补硒效率高。是现在安全有用的补硒方法。一般是在体内以硒蛋氨酸的方式存在。它依循蛋氨酸的代谢途径来代谢，参加蛋白的组成，简单在体内组成和吸收使用，它的生物使用率和稳定性都很高。
有机硒仍是以自动运送的机制被肠胃所吸收，被人体吸收后可敏捷被人体使用，有用的改进人体的血硒情况。研讨发现，硒元素不与其他 药物发生拮抗效果，可与药物同服，是杰出的硒弥补剂。
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