信任咱们我们都吃过莲藕，它能够蒸着吃、炒着吃。现在不少人都患有糖尿病，患者有必要要使用药物来操控血糖，并且平常的饮食也要留意，不能够吃甜食，要尽量削减糖分的摄入。那么，患了糖尿病能不能吃莲藕呢？
患了糖尿病是能吃莲藕的。莲藕的养分价值百科比较高，它不只含有铁、钙等有利元素，并且植物蛋白质以及维生素的含量也非常丰富。食用莲藕能够补益气血，并且能增强人体免疫力，还具有通肠润便的作用。
尽管糖尿病患者能吃莲藕，可是却不能多吃。糖尿病的患者在饮食上要防止吃高油脂、高糖分以及高淀粉的食物。而莲藕所含的糖量并不高，不过却含有许多的淀粉，因而糖尿病患者不宜多吃莲藕。少数食用莲藕能弥补多种养分物质，要是吃的太多就会使血糖不稳定。
在吃莲藕的时分，需求留意食用的办法，莲藕可拿来煲汤、清炒以及油炸，不过最适合糖尿病人的吃法便是煲汤、清炒，例如莲藕排骨汤，不光能够让养分更简单被吸收，还能起到润肠通便的作用。此外，糖尿病人也能够食用凉拌的莲藕。
