新京报讯（记者 张晓荣）新年接近，我们最关怀便是自己购置的年货是否安全、合格。近来，国家市场监管总局安排节日热销食物专项监督抽检，全国31个省市共抽取肉制品、乳制品、饮料、食用油、炒货等13大类1249批次样品，对微生物、农兽药残留、食物添加剂等148个目标进行抽检，共有19批次样品不合格，触及家乐福、中百等商超。
新京报记者注意到，19批次不合格样品触及炒货食物及坚果制品、糕点、便利食物、肉制品、生果制品、饮料、酒类食物，其间，微生物污染为重灾区，共有7批次不合格。
依据通报，北京家乐福商业有限公司马家堡店出售的、标称金果园老农（北京）食物股份有限公司出产的“果园老农+图形商标”核桃仁（200g/袋，2019/10/7）被检出大肠菌群超支；大肠菌群是指示食物污染情况常用的目标之一，食物中检出大肠菌群，提示被致病菌污染的或许性较大。就炒货食物及坚果制品中大肠菌群超支的原因，国家市场监管总局通报文件解说称，或许是产品所用质料、包装遭到污染；也或许是出产加工过程中环境卫生条件不妥所造成的。
中百、大润发各有1批次产品过氧化值超支。即湖北省武汉市中百仓储超市有限公司岳家嘴店出售的、标称武汉市好吉力食物有限公司出产的“悠萌图形商标”啤酒花生（152g/袋，2019/10/13）；黑龙江省哈尔滨道外大润发商业有限公司出售的、标称哈尔滨市辰昇食物有限公司出产的“喜吉立及图形商标”抹茶板栗饼（板栗味糕点，280克/袋）。据介绍，过氧化值首要反映食物中油脂被氧化的程度，熟制其他坚果与籽类食物和糕点中过氧化值超支的原因，或许是产品在贮存过程中环境条件操控不妥，导致油脂过度氧化；也或许是质料贮存不妥，导致脂肪过度氧化，使得终产品过氧化值超支。食用过氧化值超支的食物，或许会引起肠胃不适、腹泻等症状。
此外，还有2批次矿泉水不合格，触及大润发、步步高2家商超。即河南省漯河大润发商业有限公司出售的、标称郑州顶真食物有限公司授权河南思源饮品有限公司出产的“顶真”天然矿泉水（580ml/瓶，2019/7/3）边界目标—偏硅酸和边界目标—锶不符合食物安全国家标准规则。步步高商业连锁股份有限公司长沙分公司出售的、标称湖南沁湘源健康水资源有限责任公司托付湖南潇乐寿生物科技有限公司出产的沁潇湘矿泉水（500ml/瓶，2019/4/17），溴酸盐超支；边界目标—锶不符合产品标签标明值。
新京报记者 张晓荣
图 国家市场监管总局官网截图
修改 彭雅莉 校正 李项玲
