一、糖尿病能喝罗汉果茶吗
罗汉果含有丰富的膳食纤维,同时还含有多种上维生素和矿物质,如维生素Bi、 维生素C、 铁、锰、 、磷、硒等,另外它还是一种高钾食品。它属于一种有特殊甜味物质的甜果,它的甜味物质叫“甜味素”,可作为糖尿病、高血压病患者的食疗饮料。 罗汉果性凉,它有润肺止咳,生津止渴的作用,对于肺热或肺燥咳嗽, 暑热伤津口渴等都有一定的调治作用,另外还有润肠通便的功效。虽然罗汉果有比蔗糖甜300倍的甜味素,不过它并不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等宜吃糖的最理想的替代饮料。
医学研究证明罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症很不错的果品,它含有丰富的糖甙,可起到降血糖作用,因此可用于辅助治疗糖尿病和肥胖症。用罗汉果粉及其提取物都可对高血糖起到辅助治疗效果,它对于糖尿病的甘油三酯、血清胆固醇的异常升高有防治作用,可以防止糖尿病而引起脂类代谢紊乱,对糖尿病并发症也有防治效果。
罗汉果中含的的甜味素并不是糖成分,它是一种三萜类化合物,有抗癌作用,而罗汉果所含膳食纤维则对于糖尿病患者的血糖控制有利,如果糖尿病患者在膳食中增加食物纤维是可慢慢减少胰岛素用量乃至完全停用的,而且罗汉果还有特殊的清肺止咳作用,对于一些中老年燥热伤肺、胃燥津伤型轻症糖尿病患者,可常冲服罗汉果饮料,能起到一定的防治作用。糖尿病患者可把罗汉果制成食疗服用,如罗汉果茶就是很简单的一种服用方法,可取适量的罗汉果用沸水泡闷15分钟后当茶饮服。
二、糖尿病人可以吃海带吗
可以吃。 海带中几乎不含果糖和蔗糖,吃海带可以防治糖尿病,还能帮助肥胖的糖尿病人减肥,此外还能防治糖尿病并发症的发生。
糖尿病人吃海带的好处
修复胰岛细胞
海带中的海带多糖能使人体内的糖耐量得到改善,不但能降低血糖,而且对胰岛细胞有保护作用,能够修复受损的胰岛细胞,使之正常发挥作用。
控制血糖稳定
海带中的岩藻多糖是很好的食物纤维,糖尿病患者吃海带,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,这样即使胰岛素分泌量减少,血糖含量也不会上升,从而达到治疗糖尿病的目的。
防治糖尿病并发症
海带中含有的昆布氨酸是一种特殊氨基酸,具有降低血压的功效,有助于预防高血压和脑溢血。海带中的硫酸多糖能吸收血管中的胆固醇,将其排出体外,使血液中的胆固醇含量保持正常,从而降低糖尿病并发症的风险。
肥胖人群多吃海带,既能减少饥饿感,又可以从海带中
三、糖尿病患者适合吃什么食物
粗杂粮,含有丰富的膳食纤维、矿物质、B族维生素,升糖较慢,很适合糖友食用,建议粗细粮搭配着吃,粗粮可占主食总量1/3~1/2,不宜过多。
大豆及豆制品,含有丰富的优质蛋白,但不含饱和脂肪和胆固醇,且其中所含的豆固醇有降低血胆固醇的作用。豆制品一定要跟动物肉类对换,例如,1两豆腐丝=1两豆腐干=2两卤水豆腐=3两石膏豆腐=1两瘦肉类。
蔬菜,膳食纤维含量丰富,可以延缓餐后血糖升高。尤其是各式各样的绿叶蔬菜,如油菜、芹菜、菠菜等,建议每天食用1~1.5斤。
坚果,包括杏仁、核桃、花生、葵花子等,植物蛋白质和脂肪含量较高,尤其是脂肪含量多能达到44%~70%,所以坚果属于一类能量密度比较高的食物,15克坚果所提供的能量就相当于25克主食。由于坚果所含的脂肪为多不饱和脂肪,同时含有丰富的维生素E,非常有益健康,糖友可以适量吃。吃15克坚果(约18粒花生或2个核桃)要相应减去半两主食。已经伴发糖尿病肾病的糖友不宜吃坚果。
四、治疗糖尿病的药膳食疗方推荐
食疗药膳方一、黄豆莲藕排骨汤
患有糖尿病的患者平时可以制作一些黄豆莲藕排骨汤来进行食用。这种食物所需要的材料有黄豆,排骨和莲藕,黄豆中含有的蛋白质十分丰富,排骨中含有多种微量元素,莲藕的不仅营养丰富而且含糖量也十分低。把这三种食材煲成汤后让糖尿病病人食用,有利于糖尿病患者的健康,对糖尿病的治疗也有一定的帮助。
食疗药膳方二、紫菜芙蓉汤
患有糖尿病的患者平时也可以制作一些紫菜芙蓉汤来进行食用。这种食物所需要的主要材料是鸡蛋和紫菜。鸡蛋的营养价值百科大家都比较了解,紫菜中含有多种矿物质和微量元素,能对甲状腺肥大起到一定的预防作用。糖尿病患者每天食用紫菜芙蓉汤对患者的健康和糖尿病的治疗都有好处。
食疗药膳方三、五谷糙米粥
糖尿病患者还可以制作一些五谷糙米粥来进行食用。这种食物所需要的材料也比较的简单,它所需要的主要材料是黑豆,绿豆,青豆,大豆,赤小豆,糙米等。把这些食材洗干净后同糙米奇异放入锅中熬制成熟即可。此食疗方法的不仅营养丰富,而且这些食材都是一些粗粮食物,含有的维生素和抗物质也十分的丰富,对糖尿病人的治疗能起到帮助作用。
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