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椰芒千层糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:09:00  阅读:8619+ 来源:本站原创作者:许慧欣

健康功效

芒果:温中止呕、止呕、生津

食材用料

芒果400g(去核后)相克食物 椰浆200ml
清水120ml 炼奶一勺
凉白开少许白砂糖10g(芒果用)相克食物
白砂糖50g(椰浆用)相克食物鱼胶粉20g芒果用
鱼胶粉20g椰浆用

椰芒千层糕的做法

  • 1.备好原材料。

  • 2.芒果放入料理机,加入10g糖,少许凉白开搅拌成果汁状。然后过筛,使之细腻。

  • 3.椰浆+糖+清水+鱼胶粉+炼奶,搅拌均匀后,放入容器,隔水蒸至鱼胶粉完全融化。

  • 4.芒果汁中也加入鱼胶粉,搅拌均匀后,隔水融化。

  • 5.室温放凉后,先倒入一层椰浆在容器中,在冰箱冷藏半小时以上,凝固为止。

  • 6.凝固后倒入一层芒果汁。依旧冷藏至凝固为止。

  • 7.重复第五第六步骤,直到全部倒完,然后冷藏4小时以上,就可以拿出来切块啦。

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