食材用料
嫩南瓜1个 | 面粉适量 |
油适量 | 鸡蛋一个相克食物 |
难得调料(河南产)适量 | 盐适量 |
南瓜拖(河南版)的做法
1.嫩南瓜洗净去瓤,备用
2.做成丝
3.适量面粉,加入一个鸡蛋(加入鸡蛋可使做出来的南瓜拖松软可口),打成糊状
4.加入南瓜丝,调料等搅拌均匀
5.将搅拌好的面糊倒入刷过油的煎饼档中,并用木铲平铺满锅底,越薄越好
6.加热3分钟左右,色泽变黄,成熟出锅放入盘中
嫩南瓜1个 | 面粉适量 |
油适量 | 鸡蛋一个相克食物 |
难得调料(河南产)适量 | 盐适量 |
1.嫩南瓜洗净去瓤,备用
2.做成丝
3.适量面粉,加入一个鸡蛋(加入鸡蛋可使做出来的南瓜拖松软可口),打成糊状
4.加入南瓜丝,调料等搅拌均匀
5.将搅拌好的面糊倒入刷过油的煎饼档中,并用木铲平铺满锅底,越薄越好
6.加热3分钟左右,色泽变黄,成熟出锅放入盘中
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