健康功效
榛蘑:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
豆腐:清热泻火、益气、解毒
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
榛蘑250克 | 豆腐200克相克食物 |
猪肉150克相克食物 | 盐适量 |
鸡精适量 | 酱油适量 |
葱一根相克食物 | 姜一片相克食物 |
蒜一瓣相克食物 | 料酒适量 |
榛蘑炖豆腐的做法
1.榛蘑洗干净备用,豆腐切块备用。
2.准备好葱,姜,蒜,肉切片。
3.起锅热油,放入蒜,姜爆香。
4.放入肉片炒至断生,然后放入葱花。
5.调入酱油,料酒继续翻炒。
6.放入榛蘑大火快速翻炒几下。
7.倒入一碗水。
8.大火烧开后放入豆腐,再次烧开后调中小火慢炖。
9.汤快烧干时放入适量盐,鸡精调味。
10.汤干后就可以出锅啦。
11.装盘。