健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡肉400g相克食物 | 青红椒各1个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 生姜2片相克食物 | 花椒20粒左右 |
| 八角1头 | 草果1个 |
| 蒜头5瓣相克食物 | 辣椒皮2片 |
| 豆瓣酱1勺相克食物 | 料酒1勺 |
| 酱油1勺 | |
爆炒小公鸡的做法
1.小公鸡仔半只，洗净切小块
2.大料准备好，如图
3.鸡肉下入凉水中煮到水干，
4.捞出备用
5.锅中左右
6.油温起下入大料爆出香味
7.1勺豆瓣酱炒出红油
8.倒入鸡肉和青红椒
9.1勺料酒去腥
10.1勺老抽上色
11.炒个1分钟，捞出装盘
