食材用料
| 多宝鱼1条 | 剁辣椒1汤勺 |
| 野山椒50克 | 油1勺 |
| 盐1勺 | 料酒1勺 |
| 姜1块相克食物 | 葱5～8根相克食物 |
| 蒸鱼豉油1勺 | |
双椒多宝鱼的做法
1.准备多宝鱼一条
2.洗干净，在上下两面都划几条口子
3.准备好佐料，姜切丝，葱切碎，野山椒切碎，剁椒一碟备用
4.将多宝鱼均匀撒上盐放些姜丝料酒，先腌10分钟
5.准备好盘子，均匀铺上姜丝
6.把腌好的多宝鱼摆在盘里，表面也铺些姜丝
7.锅中放油，烧开
8.放入剁辣椒和野山椒炒一会
9.炒出香味关火
10.把炒好的双椒均匀铺在鱼身上
11.放入蒸锅隔水蒸15分钟
12.蒸好了，用夹子夹出，别直接用手拿哦，小心烫伤
13.夹出后淋上燕鱼豉油，撒上葱花即可食用
