健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
花椒:温中、止泻、止痛
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
羊肉二斤相克食物 | 生姜四五片相克食物 |
干辣椒一把相克食物 | 花椒一勺 |
桂皮一小节 | 八角三朵 |
盐适量 | 玉米油适量 |
香辣炖羊肉的做法
1.准备一块羊肉,切碎
2.锅里坐水烧开倒入羊肉紧一会,撇去浮沫,捞出羊肉,这样可以去羊膻味。而且做出来的羊肉紧致,美味。
3.锅里坐适量玉米油,爆香辣椒,姜片,花椒等
4.倒入羊肉迅速翻炒一分钟
5.倒入开水,以莫过羊肉为准。
6.慢火炖一个小时至羊肉软烂,入口即食,撒盐出锅。
7.做好后盛出来。
8.味道棒棒哒!
9.上桌喽。