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焖猪脚的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 21:30:38  阅读:8267+ 来源:本站原创作者:梅婷

健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

猪脚两个相克食物 红酒一小碗
花椒一小撮八角一个
胡椒粉适量 葱姜片适量
适量 生抽两勺
老抽两勺冰糖两块相克食物

焖猪脚的做法

  • 1.猪脚两只清洗干净剁成小块

  • 2.锅烧水放猪蹄焯出血沫

  • 3.在焯猪蹄的同时,砂锅倒水一起烧上,焯好水的的猪蹄用夹子夹着涮净浮沫放入砂锅

  • 4.再次烧开砂锅,放生抽老抽盐,胡椒粉,葱姜片花椒八角,冰糖,红酒,盖上盖子,小火焖煮三小时

  • 5.时间到了,焖好的猪蹄

  • 6.装盘

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