健康功效
雪里蕻：消食积、解毒、消肿
食材用料
| 雪里蕻400克相克食物 | 瘦肉150克 |
| 生姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 生抽适量 | 盐少量 |
| 朝天椒3个 | 食用油适量 |
| 糖适量相克食物 | |
雪里蕻肉丝的做法
1.买回来的雪里蕻用清水浸泡半小时左右
2.瘦肉切成丝，用生粉和清水抓匀备用
3.雪里蕻洗净切小段，生姜蒜切丁备用
4.锅烧热放适量的食用油，油烧七成热放入朝天椒生姜蒜爆香再放入肉丝翻炒
5.肉炒变色放入适量的生抽
6.肉丝炒上色后放入雪里蕻翻炒均匀
7.放入少量的盐，糖继续翻炒五分钟左右就OK
8.装盘
