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青椒焖甲鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 19:00:30  阅读:9159+ 来源:本站原创作者:贺军翔

健康功效

甲鱼:暖肝、滋阴补肾、清热

食材用料

甲鱼500克相克食物 青杭椒200克
大蒜子20克生姜10克相克食物
小米椒5克

青椒焖甲鱼的做法

  • 1.配料改刀,如图所示。

  • 2.甲鱼宰杀,用开水烫去表面一层皮,去内脏,甲鱼砍块 ,如图大小。

  • 3.砍好的甲鱼,先过水,锅里放油,下甲鱼煸炒,下姜,蒜,小米椒,放啤酒,焖3-5分钟。如图

  • 4.调盐,鸡精,味精,胡椒粉,各适量。再放杭椒片,翻炒熟,待汁水收浓后,出锅装盘即可。如图。

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