健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 干红辣椒80克 | 熟花生米200克 |
| 白芝麻20克 | 蒜4-5瓣相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 酱油60ML |
| 白糖20克相克食物 | 五香粉10克 |
| 盐 | 油1斤 |
| 豆豉80克相克食物 | |
香辣酱的做法
1.干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)。
2.花生切碎，姜、蒜切末。
3.锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末。
4.出香味后，先后倒入花生碎。
5.再陆续倒入辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀。
6.小火煮约5分钟，倒入酱油，再煮3、4分钟，即可关火，彻底晾凉后，装入容器中密封，放入冰箱保存。
