健康功效
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
食材用料
| 西蓝花1个 | 银耳适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | 鸡精少许 |
| 淀粉少许 | 盐适量 |
| 色拉油适量 | 李锦记蚝油适量 |
| 李锦记豉油适量 | |
蚝油银耳西兰花的做法
1.准备李锦记蚝油和豉油。
2.把西兰花切小朵用热水焯一下。
3.然后盛出备用。
4.起炒锅放葱、姜、干辣椒爆香。
5.然后放入焯好的西兰花。
6.翻炒一下放入泡发的银耳。
7.放适量李锦记蚝油。
8.再放适量李锦记豉油。
9.最后放少许盐和鸡精，翻炒均匀，最后勾入薄芡即可。
10.出锅装盘。
