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羊肉抓饭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 13:19:45  阅读:5777+ 来源:本站原创作者:陈建州

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

小羊排3个大米一小杯相克食物
胡萝卜1根相克食物洋葱1/2相克食物
葡萄干1把孜然适量
粗磨黑胡椒适量

羊肉抓饭的做法

  • 1.将冷冻的羊排取出浸泡一夜
    胡萝卜切块
    洋葱切丝
    将米淘洗干净后加盐和醋磨黑胡椒浸泡1夜 我用的是寿司米 所以特别粘味道很赞

  • 2.将羊排放入不粘锅翻炒,待肉变色后加入胡萝卜和洋葱同炒
    倒入孜然粉和粗磨黑胡椒、盐

  • 3.略微翻炒后加水煮开撇去浮沫

  • 4.将葡萄干、羊肉汤以及干货倒入电饭锅中,点煮饭就大功告成啦~

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