健康功效
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 海鲜菇适量 | 里脊肉适量 |
| 红椒适量 | 葱适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 蛋清适量 |
| 芝麻油适量 | 料酒适量 |
| 蚝 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 淀粉适量 |
小炒海鲜菇的做法
1.猪脊肉切成丝。
2.加少许蛋清、淀粉、料酒略腌。
3.海鲜菇洗净备用。
4.切成斜刀段，较粗的再用刀划一下。
5.锅中放适量油烧热，倒入肉丝。
6.大火快速划炒至变白熟。
7.加入蒜片、葱花和红尖椒段。
8.大火快速翻炒至微软。
9.当海鲜菇渗出水份时，加蚝油。
10.翻炒至水份消失关火，加入少许鸡精、盐调味。
11.加入少许芝麻油翻匀出锅。
