当前位置:中国健康产业网 > 新闻 > 文章

台式马卡龙的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 11:24:09  阅读:3210+ 来源:本站原创作者:陈冲

食材用料

全蛋2颗 蛋黄4颗
少许 低粉180克
150克相克食物 奶油霜材料~奶油150克
30克相克食物少许

台式马卡龙的做法

  • 1.将烤箱200度-220度左右预热10分,烤盘铺好烘焙纸备用
    全部的蛋,盐隔水加热到微温较好打发喔!但切记水不能太热以免变成蛋花

  • 2.蛋汁微温后就可~糖粉加入拌匀用打蛋器高速打发至浓稠状

  • 3.面粉过筛加入拌匀

  • 4.用挤花器挤出小圆球状,大小可以自己调整喔

  • 5.在用糖粉筛在表面上放入烤箱200-220度8-10分左右
    若喜欢较酥口感可待烤好时在烤箱内闷3-5分即可

  • 6.奶油霜的制作~
    将奶油软化加盐糖快速打匀成奶霜即可

  • 7.将烤好的小圆饼涂上奶油霜两片夹在一起,完成

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!