健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鳕鱼排1大块 | 米酒1茶匙相克食物 |
姜1块相克食物 | 蒜4颗相克食物 |
香菇素蚝油5茶匙 | 调味米酒5茶匙 |
葱一根相克食物 |
蒸鳕鱼的做法
1.鳕鱼排解冻,沖水,再用餐巾纸吸掉多馀的水份,
把米酒涂抹在鳕鱼两面上(去腥)
Ps.若鳕鱼太大块可以切对半哟^_^2.把姜跟蒜切碎,放在鳕鱼上
3.把蚝油跟调味米酒用汤匙搅拌一起并淋在鳕鱼上
4.电锅里放一杯水,把盘子放入电锅中,
十五分钟
(先蒸十分,开锅盖,用小汤匙把酱料淋在鳕鱼上,再蒸五分钟^_^)5.等待时切葱~
葱白切圆,葱绿切条
鳕鱼蒸熟后再把葱放在鳕鱼上
完成!!!(^○^)