食材用料
| 花甲螺500克 | 蒜泥适量 |
| 年糕适量 | 姜少许相克食物 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 辣椒酱少许 | 生抽适量 |
| 香菜少许相克食物 | |
爆炒花甲螺的做法
1.花甲螺放少许盐入冷水吐沙2小时左右，清水冲洗干净
2.取蒜瓣适量，剥皮剁蒜蓉
3.起热油锅，放蒜蓉和姜末爆香
4.倒入洗净的花甲螺爆炒
5.爆炒片刻后，加少许辣椒酱
6.不断翻炒2分钟
7.待花甲螺口微微打开时，放入年糕
8.加适量开水煮沸，放入生抽，盐，料酒
9.最后撒上香菜即可出锅
10.鲜美的汤汁就着年糕和肉肉，光盘是必须滴
爆炒花甲螺的做法和食材用料及健康功效
2017-10-03 13:39:02 阅读：7717+
来源：本站原创作者：乔振宇
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