健康功效
米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 米饭适量相克食物 | 鸡蛋2只相克食物 |
| 火腿肠适量 | 玉米适量相克食物 |
| 青豆适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
扬州炒的做法
1.准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。
2.准备好胡萝卜、青豆、玉米粒 将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。
3.火腿肠切粒，起油锅，将火腿粒煎炒一下。
4.将火腿粒盛起待用。
5.鸡蛋两只搅拌均匀。
6.起油锅，将鸡蛋入锅煎10秒钟。
7.倒入米饭炒匀后，将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀，加适量的盐调味炒匀就行了。
