健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
豆腐:清热泻火、益气、解毒
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
猪肉300克相克食物 | 豆腐200克相克食物 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
糖适量相克食物 | 酱油适量 |
料酒适量 |
鲜肉豆腐饼的做法
1.准备好食材。
2.猪肉用搅拌机搅碎。
3.豆腐用手捏碎,用刀背碾碎也可以。
4.搅拌均匀。
5.加入葱姜末。
6.加入盐。
7.加入酱油。
8.加入糖。
9.加入料酒,搅拌均匀。
10.用手搓成小丸子,捏紧 。
11.按扁。
12.锅内热油,下饼小火煎。
13.煎至两面金黄即可。
14.装盘盛出。