健康功效
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 四季豆250克相克食物 | 猪肉150克相克食物 |
| 姜小块相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 油适量 | 酱油适量 |
| 生粉适量 | 盐适量 |
四季豆炒肉的做法
1.四季豆去头尾、斜着切(容易入味)、清洗干净
2.清洗干净、猪肉切条(用盐、酱油、生粉腌制10分钟)、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎
3.四季豆焯水、滴几滴油(保持四季豆绿油)
4.捞起、沥干水份
5.热锅放油、放姜蒜爆香、放猪肉翻炒、炒至七八分熟
6.放四季豆翻炒片刻
7.放盐、少许酱油、翻炒几下即可
8.成品
