健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高粉 | 普通面粉 |
| 奶粉 | 盐 |
| 鸡蛋相克食物 | 白糖相克食物 |
| 黄油 | 酵母 |
| 水 | 蛋黄 |
| 白芝麻 | 植物油 |
金牛角面包的做法
1.高粉150g，普通面粉150g，奶粉15g，盐少许，鸡蛋1个，白糖50g，黄油30g酵母1g，水90g，白芝麻少许，植物油20g。
2.除黄油外原料混合揉成团。
3.再加黄油。
4.揉成光滑的面团。
5.盖保鲜膜醒发30分钟。
6.分成8份。
7.滚圆松弛15分钟。
8.取一份整成椎子型。
9.如图切一刀。
10.这样...
11.自上而下卷起。
12.两头略向里弯曲排入烤盘，盖保鲜膜松弛30分钟。
13.表面刷一层蛋黄，撒芝麻，放入预热175度烤箱中层先烤15分钟。
14.拿出刷两遍植物油,再烤5分钟。
15.再刷两次油，最后烤5分钟即可，中途可加盖锡纸，可防上色过深。
16.烤好的样子。
