健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
米粉(我是用料理机磨的)150克 | 馓子适量 |
清水2升 | 盐适量 |
生抽5克 | 葱花10克 |
香油5毫升 | 辣椒面适量 |
鸡精2克 | 花椒面2克 |
胡椒粉1克 |
四川油茶的做法
1.准备米粉,我是之前用料理机磨好的。也可以用其他方法,反正磨成粉就可以。
2.准备其他材料,馓子我也是掰碎了,方便煮好迷糊直接撒上去。
3.清水烧开后把米粉撒在锅里,慢慢撒,并不停地搅动,不然会成一块一块的,不容易熟。
4.耐心地一直搅。
5.大概煮八分钟左右,水变少了,冒大泡,很浓稠就熟了。
6.盛在碗里准备放其他调料。
7.放完所有调料,搅拌后就可以吃了!