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酱油焖鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 01:16:30  阅读:7106+ 来源:本站原创作者:樊少皇

健康功效

酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

清远鸡半只 姜片4片
大蒜2瓣相克食物红椒半个
黄酒少许食用油少许
酱油少许白糖少许相克食物
食盐少许1根相克食物

酱油焖鸡的做法

  • 1.将清远鸡斩成块,无需焯水

  • 2.锅内少许油,先将姜片,大蒜(拍碎即可),入锅煸香

  • 3.放入鸡块煸炒至表皮断生,放入盐,再倒入黄酒,继续翻炒至香后加入白糖快速翻炒

  • 4.加入适量酱油,这个量没有规定,根据鸡肉颜色判断,上色即可

  • 5.接着,放入半碗纯净水,不要翻动锅里的鸡肉, 再将辣椒放入,盖上盖子大火焖至水不完全干时关火.盛出.

  • 6.完成。

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