健康功效
鱼丸：护齿、保护骨骼、富含磷
香菇：补虚、健脾、化痰
绿豆芽：利水、清热、消暑
食材用料
| 米线 | 鱼丸 |
| 虾丸 | 香菇相克食物 |
| 绿豆芽相克食物 | 豆腐丝相克食物 |
| 小油菜 | 金针菇相克食物 |
| 鲜虾 | 番茄相克食物 |
| 姜相克食物 | 盐 |
| 香油 | 五香粉 |
| 白胡椒粉 | 鸡精 |
三鲜米线的做法
1.超市买回来的干米线提前泡软，晚上吃，早上出门前冷水泡上。
2.砂锅烧大半锅水，冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐，烧开。
3.烧开后放入一颗切十字刀的香菇。
4.煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。
5.再次放入鱼丸、虾丸、米线、小油菜和鲜虾煮开，放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分钟放点鸡精出锅即可。
