老板鱼炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

老板鱼炖豆腐的做法

• 1.老板鱼洗净切块。

• 2.准备好半块豆腐。

• 3.葱，姜，蒜切好备用。

• 4.豆腐切成自己喜欢的大小。

• 5.锅里加入适量油。

• 6.放入葱姜蒜爆锅。炒出香味。

• 7.锅里倒切好的鱼。

• 8.加入适量水，放入，盐，鸡精，料酒，蚝油。

• 9.再放入适量黄豆酱。

• 10.放入切好的豆腐，加入适量水。

• 11.盖上锅盖炖5分钟。

• 12.烧至豆腐入味就可以了，最后撒上葱花。

• 13.出锅，完成。