健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 苦瓜两根相克食物 | 五花肉200克 |
| 红椒半个 | 油适量 |
| 盐适量 | 豆豉适量相克食物 |
苦瓜炒肉的做法
1.苦瓜洗净切片，五花肉洗净切片，红椒切丝，豆豉适量
2.水烧开，把苦瓜飞水，捞出过凉水，以保持苦瓜颜色碧绿。一
3.煸炒五花肉
4.五花肉煸炒至两面金黄，出很多油放，放入蒜末，姜末爆香，再加适量老抽。再把五花肉盛出备用。
5.锅里留底油，倒入红椒翻炒。
6.再倒入苦瓜翻炒
7.再加入五花肉，豆豉，葱白加适量盐，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
8.成品图
