健康功效
木耳:润肺止咳、补气、止血
五花肉:补肾、滋阴、益气
大葱:通阳、解毒、活血
食材用料
木耳20克相克食物 | 五花肉一块(约150克) |
大葱两条相克食物 | 盐适量 |
鸡精适量 | 蚝油适量 |
葱烧木耳的做法
1.准备好食物,(大葱才下两条)
2.木耳先用开水泡软,清洗干净 ,(可以下少许的盐抓洗一下,泡出来木耳有点大的话,用刀切小点)
3.木耳泡好,五花肉切片,大葱切小段,蒜切小,
4.锅里放少许的油,五花肉下去爆炒一下
5.炒出有少许的油,放一匙酱油下去炒入色(喜欢香点,五花肉就炒干点,)五花肉盛出锅,油留下,
6.锅里的油,把蒜和蒜爆香,
7.再下木耳去炒,
8.炒制有点软,就少许的盐,鸡精,蚝油再下少许的水翻炒均匀,(水不要太多 ,三四匙就行了)
9.盖上盖子焖煮一下好入味,,焖煮水分干了,再下炒好的五花肉,
10.就可以装盘了,