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自制哈根达斯冰激凌的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 14:06:17  阅读:5138+ 来源:本站原创作者:黄靖伦

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

纯牛奶200ml白砂糖50g相克食物
鸡蛋两个蛋黄相克食物 炼奶两勺
蜂蜜一勺相克食物

自制哈根达斯冰激凌的做法

  • 1.制作这款冰激凌的材料,看,都是家里常见常用的吧!

  • 2.无论你用何种方法将蛋清蛋黄分离,只取蛋黄使用!

  • 3.将牛奶倒入锅中用小小火煮至微开,为了节省时间,在此期间我们要做些其他事情哦!

  • 4.对啦!煮奶期间我们要打蛋黄啦!就是这样,蛋黄液从亮亮的黄色打到发白即可,亲们不要被吓到哦,我这个最怕打发什么的菜鸟用手动的打蛋器也就打几分钟就好啦!

  • 5.将煮好后又略微降温的牛奶分几次慢慢倒入打好的蛋黄液中,每次都要搅拌均匀后再加哦!

  • 6.将混合好的蛋奶液再次放到小小火上煮至微沸,期间要搅拌的哦,不然会糊锅滴!

  • 7.煮好的冰激凌原浆盛到容器里,放凉后入冰箱里冷冻,很关键的一点:每隔两三个小时要搅拌一次,这样才会减少冰渣的出现!

  • 8.成品,淋上你喜欢的各种果酱,开始大快朵颐吧亲们!

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