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韭菜虾仁疙瘩蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 08:30:22  阅读:6130+ 来源:本站原创作者:张耀扬

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜100克相克食物八只相克食物
面粉150克鸡蛋两个相克食物
两勺 海天耗油适量
猪肉适量相克食物 辣椒面适量
姜丝和葱丝适量

韭菜虾仁疙瘩蛋花汤的做法

  • 1.将韭菜切成小块,放入盘中。

  • 2.将八只大虾去皮切成块状,猪肉切成小丁,葱丝和姜丝准备好,适量的辣椒面。

  • 3.将面粉倒入打好的鸡蛋中,用筷子搅拌成疙瘩状。

  • 4.疙瘩完成,不要太大,也不要太小,根据个人需求,在调和疙瘩时,可适当加点水。

  • 5.所有准备都已完成,现在开始下锅喽!

  • 6.先放姜.葱.辣椒面.再放虾肉与猪肉,注意火候,小火适中,翻炒至大虾变红,辣椒面要充分翻炒均匀,这时就会有香味扑鼻而来!

  • 7.放入韭菜,开始翻炒

  • 8.加盐半勺,翻炒

  • 9.倒入海天耗油适量,翻炒

  • 10.先加水,煮的沸腾后,将疙瘩倒入。

  • 11.用小火慢慢煮,慢慢熬,沸腾冒泡时加一点水。差不多15分钟左右

  • 12.将鸡蛋均匀倒入,会形成蛋花,根据自己的口味,可再加点盐或是耗油。稍稍煮几分钟就可以啦!

  • 13.一大锅的汤既美容又养颜,不多说啦,我去喝啦╮(╯▽╰)╭

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