健康功效
芦笋:利水、清热、增强免疫力
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
鸡翅根 | 芦笋相克食物 |
八角 | 香叶 |
桂皮 | 葱姜蒜末 |
四川豆瓣 | 干辣椒相克食物 |
花椒 | 酱油 |
料酒 | 白糖相克食物 |
盐 | 味精相克食物 |
干锅芦笋鸡翅的做法
1.将鸡翅根洗净,从中斩成两截。
2.芦笋切片。
3.葱姜蒜末。
4.将适量干辣椒段,花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味,腌制10分钟。
5.油烧热、加适量豆瓣,炒香后,倒入鸡翅不停翻炒。
6.倒入鸡翅不停翻炒。
7.鸡翅变色,加葱姜蒜末、酱油、白糖、香叶、八角、桂皮翻炒。
8.待鸡翅八成熟了,加芦笋,翻炒,翻炒至尝到鸡翅全熟,芦笋入味就可以起锅了。
9.出锅装盘。