健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 杏鲍菇一个 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 油适量 | 盐适量（分两次用） |
| 糖半汤匙相克食物 | 生抽半汤匙 |
| 蚝油一汤匙 | 蒜一瓣相克食物 |
| 香菜一根相克食物 | |
油焖二鲜的做法
1.准备食材
2.将杏鲍菇洗净切滚刀块；胡萝卜去皮洗净切滚刀块；蒜切成末；香菜切小段；调料留过一些盐，其他都放在碗里加两汤匙请水搅匀
3.烧锅热水，放少量盐
4.将胡萝卜放入焯一分钟捞出
5.接着放入杏鲍菇焯半分钟捞出
6.另坐油锅、中火，放油烧至五成热，下蒜末炒香
7.放入杏鲍菇和胡萝卜煸炒
8.杏鲍菇有回缩就放入调好的料汁
9.盖锅盖小火焖至汤汁收到下图样就好了
10.盛出后将香菜撒上去
11.来张近照
12.成品图
