食材用料
| 猪肉馅适量 | 面粉适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 高汤适量 | 料酒适量 |
| 老抽适量 | 盐适量 |
| 香油适量 | 清水适量 |
| 发酵粉适量 | |
猪肉灌汤包的做法
1.猪肉馅加葱和姜和香油搅拌
2.加料酒，十三香，高汤，老抽搅匀后，放冰箱冷藏
3. 适量面粉倒入盆中
4.加入适量发酵粉
5.面粉加水和面，水要慢慢的加入，以防过软
6. 和好的面团盖上湿笼布放置一旁发酵一个半小时
7.待面团有蜂窝状就发好了
8.把面团放到案板上揉面揉出气泡
9.面团切成跟饺子大小相似的面剂
10. 把面剂擀皮
11.把馅放到皮子中间
12.踮起皮子四周捏到一起
13. 包成包子放到笼篦上
14.全部包好后上笼蒸
15.20分钟后，热气腾腾的包子出笼了。
16.蘸汁即可食用了
17. 提起是不是像一个漂亮小灯笼呢？
18.谢谢观赏
