健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
食材用料
| 藕4小节相克食物 | 肉约150克 |
| 盐适量 | 李锦记生抽适量 |
| 蒜米3瓣 | 干红辣椒3颗 |
| 葱3小颗相克食物 | 植物油适量 |
家常嫩藕炒肉的做法
1.肉切好片，放适量生抽料酒拌匀待用，藕去外皮洗净，辣椒和蒜待用
2.藕切片，不要切太薄，蒜米切颗粒，辣椒切段
3.起锅开火倒入适量植物油
4.把蒜米和辣椒放进去爆一下
5.有蒜香和辣椒味儿出来把肉放进去一起大火翻炒，
6.翻炒两下再把藕放进去和肉一起爆炒
7.放适量盐炒两下，
8.接着放生抽翻炒
9.从锅边撒入一点点水（水的分量约10毫升左右），放入鲜葱炒两下关火。（葱忘记拍图了）
10.装盘可以吃了哟。
