健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
猪肉:补肾、滋阴、益气
白菜:除烦、利水、清热解毒
食材用料
鸡蛋1个相克食物 | 猪肉半斤相克食物 |
虾仁6-7只相克食物 | 白菜一片叶子相克食物 |
葱姜少许 | 酱油少许 |
盐少许 | 十三香少许 |
三鲜白菜馅饺子的做法
1.虾仁剁馅儿,备用。
2.白菜剁馅儿,备用。
3.鸡蛋放盐,炒熟,铲碎,备用。
4.猪肉馅加入葱姜、十三香、酱油搅拌,放置三十分钟,入味儿。
5.在馅儿了加入白菜、虾仁、鸡蛋,充分搅拌。
6.和面团,醒至半小时。
7.包好的饺子下锅,锅内放一点点盐,开锅,煮5-6分钟。出锅。
8.由于煮饺子时放了一点点盐,饺子入盘后,不会粘连。